Untuk mencegah obesitas karena terlalu sering makan ketika malam hari, maka Anda harus mengatur penerapan menu makan sore sehat. Menu makanan sehat tersebut seperti berbagai macam olahan telur, sampai sayur bening yang tinggi akan nutrisi namun rendah kalori.
Makanan yang Anda konsumsi sangat berpengaruh terhadap kesehatan. Tak terkecuali ketika makan sore atau malam. Oleh karena itu pemilihan menu untuk makan sore yang sehat serta lezat, cukup penting untuk kesehatan Anda beserta keluarga.
Hindari memilih makanan yang hanya membuat Anda merasa kenyang saja. Akan tetapi, pilihlah menu makanan yang bisa mengenyangkan sekaligus juga menyehatkan.
Daftar Isi
Rekomendasi Menu Makan Sore Sehat
Apabila mencari alternatif menu makan sore yang tidak monoton, artinya Anda sedang membaca artikel yang pas. Tidak hanya itu, menu untuk makan sore yang akan dibahas di bawah ini sangat mudah untuk Anda masak dirumah.
Penting untuk Anda ketahui, makan sore atau malam di rumah, dinilai dapat meningkatkan kualitas pola makan serta menghindari meningkatnya berat badan.
Lantas apa saja pilihan menu makan sore sehat tersebut? Simak pembahasannya berikut ini.
Telur Dadar Menyehatkan Ala Italia
Salah satu menu untuk makan sore sederhana yaitu berbahan dasar, misalnya telur dadar. Tak hanya di Indonesia, yang gemar memasak telur dadar. Ternyata orang-orang di Italia juga suka sekali membuat frittata.
Frittata merupakan makanan yang terbuat dari telur, yang dapat Anda jadikan sebagai menu makan sore Anda. Selain telur, Anda bisa mencampurkan sayur-sayuran ke dalam frittata, misalnya bayam, jamur, maupun daun bawang.
Bagaimana tidak menyehatkan? Bayam dan telurnya saja sudah dapat mencukupi sebanyak 26% kebutuhan harian vitamin A Anda. Vitamin A dikenal dapat memelihara kesehatan mata serta bisa mencegah rabun senja. Akan lebih baik, apabila Anda memasak telur dadar tersebut dengan menggunakan minyak zaitun atau minyak alpukat.
Mie Zucchini
Nah, bagi Anda penggemar mie, Anda wajib mencoba mie zucchini untuk kudapan makan sore yang tidak hanya lezat tapi juga menyehatkan. Mie tersebut berbahan dasar timun Jepang, yang kandungan kalorinya sangat rendah. Satu cangkir mie zucchini ini hanya mengandung 19 kalori.
Untuk menu makan sore sehat, Anda dapat mengkombinasikan zucchini dengan makanan sehat yang lainnya, misalnya dada ayam. Sebab, dada ayam merupakan sumber protein yang bagus. Dada ayam juga tidak memiliki kandungan lemak yang tinggi. Kandungan lain pada dada ayam yaitu vitamin B6, fosfor, selenium, dan niasin.
Tahu dan Tempe
Menu makan sore sehat sederhana yang lain sebagai sumber protein yaitu tempe dan tahu. Jangan salah, meski hanya tahu dan tempe yang terdengar tidak mewah, namun keduanya dapat memberikan rasa kenyang berkualitas, serta memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Secangkir tempe dengan berat 166 gram sudah memiliki kandungan protein sejumlah 31 gram. Sehingga tidak heran apabila tempe dapat mengenyangkan perut Anda lebih lama.
Begitu pula dengan tahu, yang diyakini dapat menjadi sumber protein paling baik bagi vegan juga vegetarian. Bahkan, tahun juga diklaim dapat menurunkan LDL (kadar kolesterol jahat).
Ikan
Ikan terutama tuna, salmon, sampai makarel merupakan salah satu jenis makanan menyehatkan untuk menu sore hari yang sayang untuk Anda lewatkan. Perpaduan antara asam lemak omega 3 dan vitamin D yang terkandung dalam ikan, diyakini bisa membantu Anda untuk tidur lebih nyenyak.
Sebab, menu sehat tersebut dapat merangsang pelepasan hormon serotonin di dalam tubuh Anda. Bahkan dalam sebuah studi, para responden yang mengkonsumsi 300 gr salmon sejumlah 3x dalam satu minggu selama enam bulan, dapat lebih cepat tidur. Ketimbang mereka yang memakan daging babi atau ayam.
Anda hanya perlu mencampurkan ikan-ikanan yang telah Anda panggang atau kukus dengan sayuran favorit Anda. Selain rasanya lezat, pastinya menu untuk makan sore tersebut juga menyehatkan.
Sup Ayam dan Sayuran
Semua kalangan, mulai anak-anak sampai orang dewasa, tampaknya tak mudah menolak sup ayam yang hangat dan berisikan sayuran. Selain bermanfaat untuk kesehatan, memakan sup ayam serta sayuran juga dapat menenangkan tenggorokan Anda.
Menu untuk makan sore Anda ini sudah pasti sehat sebab banyak terdapat sayuran di dalamnya. Tidak hanya kentang, Anda juga dapat menambahkan kembang kol maupun wortel ke dalam supnya.
Kentang dapat meminimalisir peradangan dan juga sembelit. Sementera wortel diklaim dapat mencegah risiko kanker karena kandungan karotenoidnya.
Salad Buah
Bagi Anda yang menginginkan makan sore santai bersama keluarga, maka sajikan saja salad buah. Salad buah merupakan makanan yang tidak membuat berat badan Anda bertambah.
Menu makan sore sehat yang memiliki beragam kandungan nutrisi dan vitamin ini, sangat pas untuk dimakan oleh anak-anak sampai orang dewasa. Hidangan satu ini sangat sesuai bagi Anda yang sedang menjalankan program diet.
Karena buah-buahan memiliki kandungan kalori yang rendah namun mengandung serat yang tinggi. Faktanya, buah-buahan memang dapat membantu menurunkan berat badan, serta meminimalisir risiko penyakit kanker, diabetes, hingga hipertensi.
Nasi Kembang Kol & Daging Ayam
Nasi kembang kol merupakan pengganti nasi yang menyehatkan serta rendah karbohidrat. Saat ini, sudah banyak yang menjual nasi goreng kembang kol di pasaran.
Tidak hanya itu, rasa menu makan sore untuk keluarga tersebut juga cukup lezat. Apalagi jika Anda memadukannya dengan makanan yang berprotein tinggi misalnya daging ayam.
Namun, jangan lupa untuk memberi tambahan garam dan lada pada daging ayamnya untuk memperkaya rasa.
Apabila Anda menginginkan berbagai macam menu makan sore sehat, dapat menghubungi Healthy M Kitchen. Reservasi dan pemesanannya dapat melalui websitenya di https://healthymkitchen.com/.
