Berapa Kandungan Kalori Ubi Rebus? Yuk Cari Tahu Disini!

kalori ubi rebus

Rasanya sudah bukan sebuah rahasia lagi apabila ubi merupakan salah satu tanaman yang memiliki banyak kandungan manfaat bagi kesehatan. Bagi Anda yang sedang diet sehat untuk menurunkan berat badan, Anda bisa mencoba diet ubi sebagai alternatif. Bagaimana ubi dapat membantu program diet sehat Anda? Lantas berapakah kira-kira kandungan kalori ubi rebus? Baca pembahasan selengkapnya disini!

Kalori Ubi Rebus

Saat Anda sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan, pastinya tidak semua jenis makanan dapat Anda konsumsi. Karena, terdapat beberapa makanan yang mempunyai kandungan kalori tinggi, sehingga bisa mengakibatkan penimbunan lemak pada tubuh Anda.

Nah, salah satu makanan yang direkomendasikan serta baik untuk Anda konsumsi sebagai menu diet sehat yaitu ubi. Memiliki cita rasa manis dengan tekstur yang empuk, tanaman umbi satu ini bisa menjadi berbagai santapan sehat serta menyehatkan.

Kandungan nutrisi yang terdapat di dalam ubi bisa membantu Anda untuk mencapai berat badan yang ideal secara efektif.

Kandungan Kalori Ubi Rebus

Untuk mengetahui kandungan kalori ubi rebus, maka pertama-tama Anda perlu melihat terlebih dahulu jenis dari umbinya. Apabila yang dimaksudkan merupakan ubi jalar (ubi biasa), maka mereka tidak memiliki kandungan lemak.

Ubi tersebut mengandung sekitar 94 hingga 95 persen karbohidrat dan 5 hingga 6 persen protein. Pada 100 gram ubi jalar mengandung kira-kira 86 kalori. Sesudah direbus (dimasak), maka kandungan kalori ubi rebus tersebut menjadi kira-kira 110 kalori per 100 gram ubi jalar.

Dalam diet yang paling penting yakni, Anda memiliki rencana berapa banyak jumlah kalori yang akan Anda makan dalam satu hari. Umumnya untuk diet yang baik dan sehat, mengurangi 500 kalori dari jumlah kalori yang Anda butuhkan per harinya sudah cukup baik. Dengan begitu, Anda bisa menurunkan berat badan sampai 2 kilogram sebulan atau kira-kira 1/2 kg dalam seminggu.

Baca juga :  Catering Sehat BSD Menyediakan Berbagai Variasi Menu Makanan Sehat

Angka yang sudah tergolong ideal untuk melakukan diet tanpa menyiksa tubuh. Seorang wanita dewasa perlu kira-kira 2000 kalori perhari dengan tingkat aktivitas sedang dan bagi yang minim kegiatan fisik kira-kira hanya membutuhkan 1800 kalori per hari.

Sehingga perkiraan kebutuhan diet Anda (asumsi target penurunan 2 kg dalam sebulan) yaitu sekitar 1300 kalori apabila aktivitas fisik Anda minim. Bagi Anda yang melakukan aktivitas normal atau sedang maka kebutuhannya sekitar 1500 kalori.

Berikutnya, Anda tinggal mengatur pola makan Anda sesuai jumlah kalori per satuan berat dari tiap-tiap makanan yang akan Anda konsumsi per harinya.

Berikut ini manfaat ubi yang dapat mencegah kegemukan, sehingga bisa Anda jadikan sebagai menu diet sehat Anda.

Manfaat Ubi

Rendah Kalori

Menjaga keseimbangan energi negatif merupakan salah satu faktor utama yang akan mempengaruhi turunnya berat badan Anda. Sehingga, Anda harus makan lebih sedikit kalori serta membakar lebih banyak energi.

Nah, seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, bahwa kandungan kalori ubi rebus sangat rendah. Dengan demikian, Anda tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsinya. Sebab. sepotong ubi dengan berat 120 gram. hanya memiliki kandungan kalori sebesar 112 kalori saja, Dengan memakan 2 potong ubi rebus, perut Anda akan terasa kenyang lebih lama tanpa kelebihan asupan kalori.

Kaya Serat

Bukan hanya kadar kalorinya rendah, namun ubi juga kaya akan kandungan serat pangan. Serat itu kemudian akan membentuk seperti gel di dalam perut. Sehingga membuat kenyang lebih lama.

Serat pangan ini juga mempunyai fungsi menurunkan kadar hormon lapar, memperlambat proses pencernaan, serta menambah kestabilan gula darah.

Bahkan, berdasarkan hasil riset tahun 2019 dalam Journal of Nutrition, asupan serat pangan bisa membantu Anda untuk menurunkan berat badan dan juga menambah kedisiplinan ketika diet.

Baca juga :  Meal Prep. Ini Manfaat & Tips Membuatnya

Sumber Karbohidrat yang Baik

Meskipun sedang melakukan diet untuk penurunan berat badan, bukan berarti Anda kemudian mengabaikan asupan karbohidrat. Sebab, sumber energi bagi tubuh berasal dari nutrisi yang satu ini.

Hendaknya, Anda memilih jenis karbohidrat kompleks, sebab kandungan nutrisinya jauh lebih beragam dan kaya akan serat. Karbohidrat komplek juga tidak akan membuat gula darah melonjak naik.

Paling tidak, 328 gr ubi tumbuk memiliki kandungan karbohidrat dengan jumlah total 58 gr, dan 8,2 gr diantaranya berupa karbohidrat kompleks.

Kaya Air

Kadar air yang tinggi pada ubi, merupakan salah satu alasan mengapa ubi sangat bagus dikonsumsi sebagai menu diet. Pada dasarnya, ketika tubuh mengalami dehidrasi, proses metabolisme akan ikut melamban. Mengkonsumsi ubi bisa membantu Anda untuk menghidrasi kembali sel pada tubuh, serta meningkatkan proses metabolisme.

Hal tersebut akan mencegah timbunan lemak di tubuh, menyelaraskan pH, serta mendetox racun pada tubuh. Kadar air yang tinggi pada ubi juga akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Indeks Glikemik Rendah

Walaupun memiliki rasa yang manis, namun ternyata ubi mempunyai indeks glikemik yang tergolong rendah. Indeks glikemik tersebut bisa mempengaruhi kadar gula darah. Jika kadarnya tinggi, maka dapat menyebabkan lonjakan pada gula darah. Gula darah yang tidak stabil akan menyebabkan Anda merasa lapar dan kemudian kalap makan. Sehingga semakin besar pula risiko untuk terkena diabetes tipe-2.

Pada ubi rebus hanya mempunyai indeks glikemik 44 hingga 61. Sedangkan pada ubi panggang sebanyak 82. Dengan begitu, Anda tetap bisa menyantapnya tanpa harus was-was usaha diet Anda menjadi gagal.

Nah, selain kandungan kalori ubi rebus yang rendah, ternyata banyak juga manfaat lain yang bisa Anda dapatkan dari menyantap ubi. Ubi bisa membantu Anda untuk menurunkan berat badan saat menjalani diet. Anda dapat memasak ubi dengan merebusnya, akan tetapi hindari untuk mengupas kulitnya. Sebab mengupas kulit ubi dan kemudian merebusnya akan menyebabkan banyak kandungan nutrisi yang hilang.

Baca juga :  Minuman Berprotein Tinggi Cocok Untuk Diet

Bagi kalian yang sedang menjalani program diet dan membutuhkan menu untuk diet sehat Anda bisa join di Healthy M Kitchen. Untuk pemesanan atau reservasi, Anda bisa mengunjungi websitenya di https://healthymkitchen.com/.

 

Referensi :

https://www.merdeka.com/sehat/4-cara-ubi-jalar-bantu-turunkan-berat-badan.html

https://kumparan.com/kumparanfood/5-manfaat-ubi-untuk-menurunkan-berat-badan-1sQ3YJDKHzG/full