Salad sayur menjadi andalan untuk orang yang sedang menjalani program diet membantu menurunkan berat badan. Salad dengan bahan sayuran mengandung kalori yang rendah serta memiliki banyak serat, sehingga Anda menjadi cepat kenyang. Salad sayur untuk diet bisa Anda buat sendiri dengan cara yang mudah sekali.
Tetapi Anda juga harus tahu kombinasi bahan yang benar supaya bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Jika Anda menggunakan bahan yang salah maka itu justru akan menghalangi Anda mencapai berat badan yang ideal dan proporsional.
Daftar Isi
Ini Dia Salad Sayur untuk Diet dan Resepnya
Ketika Anda sedang menjalani program diet, mengkonsumsi makanan yang sehat memang sudah menjadi suatu keharusan. Salad merupakan jenis makanan sehat yang sering dikonsumsi orang saat sedang diet.
Ketika olahan salad rasanya sedap dan enak, tentu akan membuat Anda semakin semangat untuk diet. Salad terdiri dari bahan dasar sayur serta bahan yang memiliki sumber protein serta lemak. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah lain untuk menambah cita rasa dari salad itu sendiri.
Salad sayur dibuat dengan mencampurkan selada sampai edamame dapat Anda mencobanya di rumah. Sayurannya yang hijau mengandung banyak serat, mineral, serta vitamin. Sehingga sayuran dapat dikatakan makanan yang sangat cocok untuk Anda makan saat sedang diet untuk menurunkan berat badan. Supaya Anda tidak salah pilih dalam membuat salad sayur maka Anda perlu untuk menyimak sayur apa saja yang baik untuk digunakan sebagai berikut.
Bayam dan Selada
Biasanya salad berupa sayuran yang berdaun hijau, kacang-kacangan, maupun kentang, Kalau tujuan Anda ingin menurunkan berat badan, maka pilihan terbaik yaitu sayuran daun hijau hijau yang rendah kalori serta kaya serat.
Anda bisa memilih sayur hijau yang padat gizi misalnya seperti selada romaine, kale, bayam, serat selada air. Supaya lebih terasa renyah Anda dapat menambahkan sayuran rendah kalori misalnya kubis maupun bokor. Anda bisa memotong sesuai dengan selera sendiri.
Kacang Tanah
Salad untuk diet bukan hanya terbuat dari sayuran saja. Tetapi ada juga sumber protein serta lemak yang membantu menyehatkan. Karena asupan makanan yang hanya terdiri dari sayur tidak terlalu mencukupi untuk dapat memenuhi energi harian tubuh Anda. Terdapat jenis kacang seperti mete, kacang tanah, dan almon yang bisa menymbang 28 kalori, 2,5 gram lemak dalam salad yang dicampurkan, dan 1,3 protein.
Paprika serta Sayuran yang Memiliki Warna Lain
Salad sayur untuk diet yang sehat mempunyai berbagai warna. Setiap sayur berwarna pasti mengandung mineral, senyawa fitokimia, dan vitaminnya sendiri yang memiliki manfaat berbeda-beda. Anda dapat membuat variasi salad dari sayuran yang mempunyai warna berbeda dan terlihat menarik.
- Orange: paprika orange, tomato orange, ubi merah, serta wortel
- Hijau: tomat hijau, mentimun, seledri. daun bawang
- Sayur merah: lobaki, tomak, bit, dan paprika merah
- Kuning serta Putih: paprika kuning, jamur, jagung, dan tomat kuning
- Biru dan Ungu: terong, paprika ungu, serta kol ungu
Minyak Zaitun dan Perasan Lemon
Salad dressing mengandung banyak kalori, gula dan lemak. Kalau Anda memakai dressing salad yang akan Anda makan menjadi tidak sehat dan hanya akan menggagalkan program diet yang sedang Anda jalankan.
Anda cukup dengan menaburkan sedikit merica maupun garam serta minyak zaitun dalam salad sayur. Jika tidak memiliki minyak zaitun Anda bisa menggantinya dengan menambahkan cuka atau perasan lemon untuk menambahkan cita rasa segar saat Anda memakannya nanti.
Ingin memiliki bentuk tubuh yang ideal tanpa ada efek samping seperti mengkonsumsi obat pelangsing bisa benget Anda lakukan. Dengan Anda mengkonsumsi obat pelangsing itu akan sangat membahayakan diri sendiri. Sebab masih ada cara aman untuk Anda bisa membuat tubuh ideal dengan mudah.
Salad sayur dapat membantu untuk menurunkan berat badan sebagai sarana aman untuk diet. Sayuran memang menjadi makanan yang paling banyak dianjurkan untuk dimakan saat menjalani program diet. Supaya sayur yang akan Anda makan sehat maka pastikan dalam proses mengolahnya baik.
Resep Salad Sayur untuk Diet
1. Salad Hijau dengan Kacang Mete
Mengandung akan zat gizi karbohidrat, lemak, dan protein itulah yang Anda butuhkan selama menjalani diet dalam salad sayur yang akan dibuat. Tidak perlu khawatir berat badan bertambah karena porsi salad yang mengandung 250 kalori, karena itu hanya akan menambah energi untuk tubuh.
Bahan untuk Salad
- 1 mangkok selada air atau sayur hijau lain
- 15 gram kacang mete yang sudah dicincang kasar
- 1/4 bawang bombay diiris tipis
- 1/2 tomat yang berukuran sedang, porong kasar
- Tambahan merica secukupnya
Bahan Dressing
- 1 sendok makan cuka
- 2 sendok minyak zaitun
- 1/2 sendok teh mustard
- 1 sendok teh kacang mete yang sudah dicincang halus
- 1 sendok madu
- 1/2 bawah merah diiris tipis
- Tambahan garam secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan bahan dressing dengan blender, setelah itu simpan dressing yang telah jadi pada kulkas sampai saat digunakan
- Masukkan sayuran hijau, tomat. bawang, serta kacang mete dalam mangkuk. Tambahkan dressing setelah itu aduk sampai rata
- Tambahkan sedikit garam atau merica untuk perasa, salad sayur siap untuk dihidangkan
2. Kale Lemon Salad
Daun kale merupakan sayuran yang masuk dalam daftar makanan diet, karena daun tersebut rendah kalori, serta tinggi serat yang bisa membuat perut lebih cepat merasa kenyang dan juga mempunyai vitamin K, A, C, B6, kalsium untuk tubuh, dan kalium.
Bahan untuk Salad
- Kale
- 2 sdm kacang kenari
- Alpukat yang sudah dicincang
- 2 sdm kismis
- 1 gelas jus jeruk
- Lemon
Cara Membuat
- Buang batang pada daun kate. Memasukkan daun pada wadah serta campuran kismis, alpukat, dan kenari.
- Siram dengan perasan lemon, maka salad sayur sudah siap untuk dapat Anda nikmati
3. Salad Alpukat serta Kuaci
Menambahkan buah-buahan ternyata juga diperlukan dalam membuat salad sayur untuk diet. Misalnya seperti alpukat, alpukat merupakan buah yang tepat karena mengandung lemak yang menyehatkan dapat membantu Anda untuk menjaga berat badan supaya tetap ideal.
Bahan Untuk Salad
- 1 sendok makan kuaci
- 1/2 kg selada air
- 1/2 buah alpukat yang sudah dikupas dan diiris
- 1 sendok teh cuka balsamic
- 2 sendok minyak zaitun
- 1/2 siung bawang putih cincang halus
- 1.2 sendok teh mayones
- Garam serta merica secukupnya
Cara Membuat
- Kocok minyak zaitun, bawang putih, mayones, dn cuka balsamic sampai rata. Anda dapat menambahkan garam serta merica sesuai dengan selera sendiri.
- Masukkan sayur dan kuaci dalam mangkuk. Tuangkan dressing setelah itu campur semua sampai rata.
- Anda dapat menambahkan irisan buah alpukat setelah itu sajikan
4. Rainbow Salad
Rainbow salad memiliki komposisi yang dapat Anda pakai untuk menu sayuran yang berwarna-warni menyerupai pelangi.
Bahan untuk Salad
- Alpukat yang telah dicincang
- Kol ungu
- Bayam
- Tomat ceri
- Wortel yang sudah direbus dan dicincang
- Jagung rebus
- Bawang bombay
- 1 sdm minyak wijen
- Perasan lemon secukupnya
Cara Membuat
- Sayuran yang sudah bersih bisa Anda masukkan pada wadah seperti mangkuk
- Campur alpukat, jagung serta bahan yang lain menjadi satu
- Berikan tambahan perasan lemon, minyak wijen, dan sedikit garam, salad sayur yang Anda inginkan sudah siap untuk dimakan
Bahan-bahan salad yang akan digunakan untuk membuat salad sayur dapat mempengaruhi keberhasilan diet Anda. Pilihlah sayur yang masih segar dan bagus untuk membantu menurunkan berat badan Anda.
Salad sayur untuk diet bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah untuk dicari. Ketika Anda terbiasa membuat salad sayur yang sehat untuk membantu menjalankan diet maka akan sangat mudah untuk bisa dilakukan. Lebih lengkapnya Anda bisa melihat ulasan di M Kitchen.
